【梨池香】奇萊山當季高冷茶20罐贈金鐘茶具組+5袋



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  • 【奇萊山茶簡介】
    奇萊山位於台中、南投及花蓮境內,北峰達3607公尺,而奇萊茶區位於約2000公尺以 上,海拔高度非常高,此種環境下造就出頂級的台灣奇萊山茶。當地海拔高日照短年均溫低,茶葉生長速度慢葉片較厚,茶葉的苦澀成份遠較平地烏龍茶低,且回甘 性較強,整體口感是一般烏龍茶難以相比的。整體來說,奇萊山茶的特色為外型厚實、茶湯明亮、茶味醇厚、冷香氣足,這些特點成就無與倫比的奇萊山高冷茶。

    台灣奇萊山茶,一年平均採收二次,且常受白雪洗禮,茶湯鮮美,清甜滑口,只要天、地、人三合,不難喝到口齒留香,入喉即化、氣貫天靈的極品,茶葉色澤墨綠,水色黃金亮麗,香氣濃郁,滋味醇厚甘韻足,飲後回韻無窮,香氣與滋味並重的台灣特色茶值得愛茶人一試。

    奇萊山高山茶之所以獨特,要歸功於台灣奇萊山得天獨厚的自然環境。台灣現有的茶園大多是由林地、竹地開墾而來,多年的有機質堆積使得土壤養分豐 富,能夠提供充足的養份,成為種茶的最佳地點。此外奇萊山高山種茶還有下列兩項優勢,其一高山氣候冷涼,早晚雲霧籠罩,平均日照短,導致茶樹芽葉中所含 「兒茶素類」等苦澀成分降低,進而提高了「茶胺酸」及「可溶氮」 等對甘味有貢獻的成分。茶葉葉軟肉厚果膠高等優點,故色澤翠綠鮮活、 滋味甘醇、香氣淡郁,耐沖泡。因為較注重「原味」的要求,茶葉發酵程度較輕,帶動「重萎凋,輕發酵」的風潮。


  • 主商品:奇萊山茶20罐
    ◆產地:台灣高山茶
    ◆重量:150g+-5g
    ◆成分:茶葉
    配送地點限制:限台灣本島,離島不配送。
    本商品為食品類商品,商品若一經拆封恕無法退貨!
    贈品:金鐘茶具一壼二杯(茶杯顏色隨機)*1組










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在坪林產製茶超過一甲子的「田村茶莊」,第3代主人、 67年次的黃周民11年前返鄉繼承家業,在父親、祖父的技術傳承與磨練下,對包種、東方美人茶的製作有獨到的心得,常在大小比賽中獲獎,今年也在「全國東方美人茶比賽」中擊敗各縣市老手,獲得頭等獎,接棒氣勢十足。 67年次的黃周民11年前回坪林繼承家業種茶,常在大小比賽中獲獎,今年也在「全國東方美人茶比賽」獲得頭等獎。(新北市政府農業局提供) 67年次的黃周民11年前回坪林繼承家業種茶,常在大小比賽中獲獎,今年也在「全國東方美人茶比賽」獲得頭等獎。(新北市政府農業局提供) 黃周民求學時主修企管,畢業後曾任職於軟體公司,常年在外地工作,某次返家看見年邁父母辛苦採茶,體力大不如前,決定辭去工作,回鄉繼承家業,他說,父母知道做農辛勞,從未逼他接手,他也從不曾想過接棒當青農。 但命運自有安排,黃周民11年前看似匆促的決定,經過努力也有了回報,除了今年在全國美人茶比賽獲得佳績外,與父親黃勇順、祖父黃田村,先後都曾於102、86、68年獲得坪林包種茶比賽特等獎,堪稱「冠軍世家」。 黃周民說,製茶技術博大精深,從外行到老手,需要時間磨練與經驗累積,除了向自家長輩學習,與各方交流也很重要,他透過「坪林青年茶業發展協會」與各家青農們切磋分享,受益良多。 坪林區農會總幹事林文恭表示,「坪林青年茶業發展協會」是由在地的農二代、返







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